Datenschutzerklärung

Der Landgasthof Grützmacher freut sich über Ihren Besuch auf unsere Internetseite und Ihr Interesse. Der Schutz Ihrer Daten ist uns wichtig. Eine Nutzung der Internetseite ist grundsätzlich ohne jegliche Angaben personenbezogener Daten möglich. Sofern Sie einen Service in Anspruch nehmen möchten, ist jedoch eine Verarbeitung personenbezogener Daten nötig. Daher gibt es zum Schutz der Daten der Kunden und Nutzer dieser Webseite und Dienste diese Datenschutzerklärung.

Alle Geschäftsprozesse sind durch technische und organisatorische Maßnahmen so angepasst, dass diese dem aktuellen Stand der Technik entsprechen, um sicherzustellen, dass die Schutzbedürftigkeit der personenbezogenen Daten, zu jeder Zeit gewährleistet ist. Diese werden regelmäßig überprüft und dem technologischen Fortschritt angepasst.

Im Folgenden informieren wir Sie darüber, für welche Zwecke Ihre Daten erhoben und verarbeitet werden und wie Sie Ihre Rechte wahrnehmen können.

Die Datenschutzerklärung beruht auf den Begrifflichkeiten, die durch den Europäischen Richtlinien- und Verordnungsgeber beim Erlass der Datenschutz-Grundverordnung (EU-DSGVO) verwendet wurden, sowie dem BDSG, dem Bundesdatenschutzgesetz.

Verantwortliche Stelle im Sinne des Datenschutzrechts ist
Verantwortlich im Sinne der EU-DSGVO, sowie sonstiger in den Mitgliedsstaaten der Europäischen Union geltenden Datenschutzgesetze und anderer Bestimmungen mit datenschutzrechtlichem Charakter:

Firma
Landgasthof Grützmacher
Kroetzer Allee 5
29559 Wrestedt - Ostedt (DE)

Anschrift Inhaber
Albert Grützmacher
Kroetzer Allee 5
29559 Wrestedt - Ostedt (DE)

Genereller Kontakt
Festnetz: +49 (0) 5825-1884
Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Name und Kontaktdaten des Datenschutzbeauftragten
Landgasthof Grützmacher „Albert Grützmacher“
Kroetzer Allee 5
29559 Wrestedt - Ostedt (DE)

Festnetz: +49 (0) 5825-1884
Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

 

Allgemeine Begriffserklärungen
Die Datenschutzerklärung beruht auf den Begrifflichkeiten, die durch die Europäischen Richtlinien- und Verordnungsgeber beim Erlass der Datenschutz-Grundverordnung EU-DSGVO & BDSG verwendet wurden.

1 - Personenbezogene Daten
Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person (im Folgenden „betroffene Person“), dazu gehören u.a. der Name, Anschrift, die E-Mail-Adresse oder die Telefonnummer beziehen. Als identifizierbar wird eine natürliche Person angesehen, die direkt oder indirekt, insbesondere mittels Zuordnung zu einer Kennung wie einem Namen, zu einer Kennnummer, zu Standortdaten, zu einer Online-Kennung oder zu einem oder mehreren besonderen Merkmalen, die Ausdruck der physischen, physiologischen, genetischen, psychischen, wirtschaftlichen, kulturellen oder sozialen Identität dieser natürlichen Person sind, identifiziert werden kann.

2 - Betroffene Person
Betroffene Person ist jede identifizierte oder identifizierbare natürliche Person, deren personenbezogene Daten von dem für die Verarbeitung Verantwortlichen verarbeitet werden.

3 - Verarbeitung
Verarbeitung ist jeder mit oder ohne Hilfe automatisierter Verfahren ausgeführte Vorgang oder jede solche Vorgangsreihe im Zusammenhang mit personenbezogenen Daten wie das Erheben, das Erfassen, die Organisation, das Ordnen, die Speicherung, die Anpassung oder Veränderung, das Auslesen, das Abfragen, die Verwendung, die Offenlegung durch Übermittlung, Verbreitung oder eine andere Form der Bereitstellung, den Abgleich oder die Verknüpfung, die Einschränkung, das Löschen oder die Vernichtung beinhaltet.

4 - Einschränkung der Verarbeitung
Einschränkung der Verarbeitung ist die Markierung gespeicherter personenbezogener Daten mit dem Ziel, ihre künftige Verarbeitung einzuschränken.

5 - Profiling
Profiling ist jede Art der automatisierten Verarbeitung personenbezogener Daten, die darin besteht, dass diese personenbezogenen Daten verwendet werden, um bestimmte persönliche Aspekte, die sich auf eine natürliche Person beziehen, zu bewerten, insbesondere, um Aspekte bezüglich Arbeitsleistung, wirtschaftlicher Lage, Gesundheit, persönlicher Vorlieben, Interessen, Zuverlässigkeit, Verhalten, Aufenthaltsort oder Ortswechsel dieser natürlichen Person zu analysieren oder vorherzusagen.

6 - Pseudonymisierung
Pseudonymisierung ist die Verarbeitung personenbezogener Daten in einer Weise, auf welche die personenbezogenen Daten ohne Hinzuziehung zusätzlicher Informationen nicht mehr einer spezifischen betroffenen Person zugeordnet werden können, sofern diese zusätzlichen Informationen gesondert aufbewahrt werden und technischen und organisatorischen Maßnahmen unterliegen, die gewährleisten, dass die personenbezogenen Daten nicht einer identifizierten oder identifizierbaren natürlichen Person zugewiesen werden können.

7 - Verantwortlicher oder für die Verarbeitung Verantwortlicher
Verantwortlicher oder für die Verarbeitung Verantwortlicher ist die natürliche oder juristische Person, Behörde, Einrichtung oder andere Stelle, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten entscheidet. Sind die Zwecke und Mittel dieser Verarbeitung durch das Unionsrecht oder das Recht der Mitgliedstaaten vorgegeben, so kann der Verantwortliche beziehungsweise können die bestimmten Kriterien seiner Benennung nach dem Unionsrecht oder dem Recht der Mitgliedstaaten vorgesehen werden.

8 - Auftragsverarbeiter
Auftragsverarbeiter ist eine natürliche oder juristische Person, Behörde, Einrichtung oder andere Stelle, die personenbezogene Daten im Auftrag des Verantwortlichen verarbeitet.

9 - Empfänger
Empfänger ist eine natürliche oder juristische Person, Behörde, Einrichtung oder andere Stelle, in der personenbezogene Daten offengelegt werden, unabhängig davon, ob es sich bei Ihr um einen Dritten handelt oder nicht. Behörden, die im Rahmen eines bestimmten Untersuchungsauftrags nach dem Unionsrecht oder dem Recht der Mitgliedstaaten möglicherweise personenbezogene Daten erhalten, gelten jedoch nicht als Empfänger.

10 - Dritter
Dritter ist eine natürliche oder juristische Person, Behörde, Einrichtung oder andere Stelle außer der betroffenen Person, dem Verantwortlichen, dem Auftragsverarbeiter und den Personen, die unter der unmittelbaren Verantwortung des Verantwortlichen (z. B. Wir) oder des Auftragsverarbeiters befugt sind, die personenbezogenen Daten zu verarbeiten.

11 - Einwilligung
Einwilligung ist jede von der betroffenen Person freiwillig für den bestimmten Fall in informierter Weise und unmissverständlich abgegebene Willensbekundung in Form einer Erklärung oder einer sonstigen eindeutigen bestätigenden Handlung, mit der die betroffene Person zu verstehen gibt, dass sie mit der Verarbeitung der sie betreffenden personenbezogenen Daten einverstanden ist, in welcher Form und Umfang auch immer.

Allgemeine Information zum Besuch der Webseite
Sie können die Internetseiten grundsätzlich besuchen, ohne personenbezogene identifizierbare Daten mitzuteilen. Pseudonymisierte Nutzungsdaten werden nicht mit den Daten des Trägers des Pseudonyms zusammengeführt. Eine Erstellung von pseudonymen Nutzungsprofilen findet nicht statt. Alle übermittelten Daten unserer Webseite zum Endverbraucher werden über eine verschlüsselte Verbindung (Https) übertragen.

Durch den Aufruf unserer Webseite können unter Umständen
folgende Daten erfasst werden:

(1) Name der abgerufenen Webseite
(2) Datei
(3) Datum und Uhrzeit des Abrufs
(4) übertragene Datenmenge
(5) Meldung über erfolgreichen Abruf
(6) Browsertyp nebst Version
(7) das Betriebssystem des Nutzers
(8) IP-Adresse (Anonymisiert) und der anfragende Provider

Die Protokolldaten werden nur für statistische Auswertungen zum Zweck des Betriebs, der Sicherheit und der Optimierung des Angebotes verwendet. Eine Löschung der gespeicherten Daten erfolgt nach spätestens 120 Tagen. Wir behalten uns jedoch vor, die Protokolldaten nachträglich zu überprüfen, wenn aufgrund konkreter Anhaltspunkte der berechtigte Verdacht einer rechtswidrigen Nutzung besteht. Unsere Webseite kann unter Umständen Links zu anderen Webseiten enthalten, wir distanzieren uns von dem Inhalt entsprechender Webseiten und übernehmen keinerlei Haftung für die Richtigkeit, Vollständigkeit oder Erreichbarkeit dieser Webseiten. Die Verlinkten Webseiten wurden zuvor auf Rechtsverstöße geprüft. Eine dauerhafte Prüfung ist unzumutbar und wird hiermit widersprochen.

Detaillierte Datenschutzerklärung
Es folgen die detaillierten Informationen zur Datenschutzerklärung, jeweils in einem dafür vorgesehenen Bereich. Sollten Sie Schwierigkeiten haben einen der Bereiche nicht zu verstehen, wenden Sie sich bitte an den Datenschutzbeauftragten.

1 - Kommunikationswege & Datenübermittlung
Um Ihre Daten, Informationen oder Fragen, Informationen an uns zu übermitteln, haben Sie viele Möglichkeiten. Unter anderem können Sie uns per Telefon, Mail, Post kontaktieren. Es wird empfohlen vertrauliche oder sicherheitsrelevante Informationen per Mail oder Post zu übermitteln. Bitte stellen Sie vor dem Übermitteln von Daten, Informationen oder Fragen, Informationen an uns sicher, dass Ihre Systeme einwandfrei funktionieren und der Kommunikationsweg nicht durch Dritte mitgeschnitten, abgehört oder kopiert werden können. Unsere Kommunikationswege sind technisch auf dem neuesten Stand der Technik und steht’s verschlüsselt oder so abgesichert, dass ein Zugriff durch Dritte nicht möglich ist.

2 - Datenspeicherung & Dauer
Bei uns hat der Grundsatz der Datenminimierung besondere Relevanz. Daher werden durch uns nur personenbezogenen Daten gespeichert und verarbeitet, die für den jeweiligen Zweck notwendig sind. Eine Erhebung und Verwendung personenbezogener Daten erfolgt nur nach vorheriger Einwilligung durch Sie oder wenn dies im gesetzlichen Rahmen gestattet ist. Ihre an uns übermittelten Daten über z. B. Telefon, Mail, Post oder auch mündlich, werden ausschließlich in Deutschland auf Deutschen Servern gespeichert, ohne Zugriff durch Dritte. Der Zugang zu den Daten ist nur durch den Inhaber oder berechtigtes und geschultes Personal möglich. Der Schutz Ihrer Daten steht an erster Stelle! Ihre Daten werden bei uns nur so lange gespeichert, wie der Zweck der Daten zum Erfüllen des Auftrages nötig ist. Eine längere Speicherung erfolgt nur auf Anfrage und schriftliche Bestätigung. Unterligen die Daten einer gesetzlichen Aufbewahrungsfrist werden diese so lange gespeichert wie dieses nötig ist, verfällt dieser Zweck oder der Grund weg, werden die Daten routinemäßig gelöscht. Die Speicherdauer umfasst in der Regel die Dauer des Auftrages, ist der Auftrag oder der Zweck erfüllt, werden die Daten, soweit nichts Anderes vereinbart wurde gelöscht bzw. vernichtet. Wir führen im Rahmen der DSGVO routinemäßige Löschungen von Datensetzen durch.

3 - Zweck und Rechtsgrundlage der Datenverarbeitung
Sie können die Website besuchen, ohne Angaben zu Ihrer Person zu machen. Ferner haben Sie die Möglichkeit Ihre Daten per Mail, Telefon, Brief zu übermitteln. Die erhobenen Daten ergeben sich aus Ihrer Anfrage bzw. Mitteilung an uns. Ihre personenbezogenen Daten speichern wir nur zur Erfüllung und Abwicklung von Verträgen, Vertragsanbahnung, wie auch zur Kontaktaufnahme. Der Verarbeitung liegen die europäische Datenschutzgrundverordnung (EU-DSGVO) und das Bundesdatenschutzgesetz (BDSG-neu) zugrunde.

Dabei kann es sich um folgende Daten handeln:
(1) Name, Vorname
(2) Anschrift
(3) Firmenname
(4) E-Mail-Adressen
(5) Telefon
(6) IP-Adresse
(7) Informationen zur Zahlungsweise
(8) Waren/Dienstleistungen (z.B. Bestellungen)
(9) Lieferadresse
(10) Sonstige Datensätze, die Sie eindeutig identifizieren oder die Sie an uns übermitteln.

Als Rechtsgrundlage dient uns Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO für die Verarbeitung personenbezogenen Daten, wenn der Betroffene uns vorab die Einwilligung für die Verarbeitung erteilt hat. Bei der Verarbeitung personenbezogener Daten, welche auf vertraglicher Grundlage beruhen, findet Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO Anwendung. Gleiches gilt für Verarbeitungsvorgänge, die der Anbahnung eines Vertragsverhältnisses dienen (z.B. Anfragen zu Produkten, Leistungen). Unterliegen wir einer rechtlichen Verpflichtung der Verarbeitung von personenbezogenen Daten (z.B. steuerliche Pflichten), so basiert diese auf Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO. Ebenso kann die Verarbeitung personenbezogener Daten auf Grundlage des Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beruhen, wenn ein berechtigtes Interesse daran vorgewiesen werden kann, sofern die Interessen, Grundrechte und Grundfreiheiten des jeweils Betroffenen nicht überwiegen.

4 - Einbindung von Diensten und Inhalten Dritter
Es kann vorkommen, dass innerhalb dieses Onlineangebotes Inhalte Dritter, wie zum Beispiel Videos von YouTube, Kartenmaterial von Google-Maps, RSS-Feeds oder Grafiken von anderen Webseiten eingebunden werden. Dies setzt immer voraus, dass die Anbieter dieser Inhalte (nachfolgend bezeichnet als „Dritt-Anbieter“) die IP-Adresse der Nutzer wahrnehmen. Denn ohne die IP-Adresse, könnten sie die Inhalte nicht an den Browser des jeweiligen Nutzers senden. Die IP-Adresse ist damit für die Darstellung dieser Inhalte erforderlich. Wir bemühen uns, nur solche Inhalte zu verwenden, deren jeweilige Anbieter die IP-Adresse lediglich zur Auslieferung der Inhalte verwenden. Jedoch haben wir keinen Einfluss darauf, falls die Dritt-Anbieter die IP-Adresse z.B. für statistische Zwecke speichern. Soweit dies bekannt ist oder wird, klären wir Sie darüber auf.

5 - Datenweitergabe an Dritte
Eine Weitergabe Ihrer personenbezogenen Daten an Dritte erfolgt nicht. Eine Weitergabe Ihrer Daten erfolgt nur dann, wenn Sie Ihre ausdrückliche Einwilligung erteilt haben oder eine rechtliche Vorschrift dies erlaubt. Eine Weitergabe Ihrer Daten durch uns erfolgt lediglich an Dienstleistungspartner (Auftragsverarbeiter), die zur Abwicklung der vertraglichen Leistungen benötigt werden. Eine Weitergabe Ihrer Daten an Dritte, ohne Ihre Einwilligung wird hiermit widersprochen. Häufige Gründe für eine Datenweitergabe sind: Rechnungsversand, Mail, Telefon, Lieferungen.

6 - Nutzung eines Kontaktformulars oder Anfrage per E-Mail
Bei Anfragen jeglicher Art haben Sie die Möglichkeit, über ein bereitgestelltes Formular, Kontakt aufzunehmen. Dabei ist die Angabe einer gültigen E-Mail-Adresse, sowie anderer relevanter Informationen erforderlich, damit wir wissen, von wem die Anfrage stammt und um diese beantworten zu können. Diese und andere Angaben sind als solche gekennzeichnet (Pflichtfelder), alle weitere Angaben können freiwillig getätigt werden. Die Art der Erfassung von personenbezogenen Daten, hilft bei der Vertragsanbahnung und Kommunikation, sowie die Wahrung und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften. Soweit Sie die geforderten Daten nicht angeben wollen, steht es Ihnen frei per Telefon Kontakt aufzunehmen. Das Gleiche gilt auch, wenn Sie per Mail Kontakt aufnehmen möchten.

Die Datenverarbeitung zum Zwecke der Kontaktaufnahme oder Vertragsanbahnung über eines unserer Formulare oder per Mail erfolgt nach Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a) EU-DSGVO auf Grundlage Ihrer mit Absendung des Kontaktformulars freiwillig erteilten Einwilligung, aber auch aufgrund von Art. 6 Abs. 1 lit. f) EU-DSGVO, da ein berechtigtes Interesse an der Datenverarbeitung von Interessenten des Angebotes besteht und die Datenverarbeitung zudem erforderlich ist, um die Anfrage bearbeiten zu können.

7 - Cookies
Diese Website verwendet Cookies. Cookies sind kleine Textdateien, die im Internetbrowser bzw. vom Internetbrowser auf dem Computersystem eines Nutzers gespeichert werden. Ruft ein Nutzer eine Website auf, so kann ein Cookie auf dem Betriebssystem des Nutzers gespeichert werden. Dieses Cookie enthält eine charakteristische Zeichenfolge, die eine eindeutige Identifizierung des Browsers, jedoch nicht Ihrer Person, beim erneuten Aufrufen der Website ermöglicht. Es werden Cookies zum Zweck des Angebotes, der Nutzerfreundlichkeit und Technik eingesetzt und um die Webseite effektiver und sicherer zu machen. Des Weiteren ermöglichen Cookies den Systemen, Ihren Browser auch nach einem Seitenwechsel zu erkennen und Ihnen Services anzubieten. Einige Funktionen der Internetseite können ohne den Einsatz von Cookies nicht angeboten werden, diese Cookies sind Technisch und werden immer bereitgestellt und lassen sich nicht über den Cookie Manager der Webseite steuern. Hierunter fallen z.B. Der Cookie Manager, Anmeldebereiche, Slider, technische Voraussetzungen (Skripte) oder Kontaktformulare.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage Art. 6 (1) lit. f EU-DSGVO aus dem berechtigten Interesse an den oben genannten Zwecken. Die auf diese Weise von Ihnen erhobenen Daten werden durch technische Vorkehrungen pseudonymisiert. Eine direkte Zuordnung der Daten zu Ihrer Person ist daher nicht möglich. Die Daten werden nicht gemeinsam mit sonstigen personenbezogenen Daten von Ihnen gespeichert. Sie haben das Recht aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit dieser auf Art. 6 (1) f EU-DSGVO beruhenden Verarbeitung Sie betreffender personenbezogener Daten zu widersprechen.

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8 - Google Analytics
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10 - Google Maps
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Schlussworte zur DSGVO und Datenschutzerklärung
Diese Datenschutzbestimmung zum Schutz Ihrer persönlichen Daten wird aus aktuellem Anlass der neuen Rechtsprechung zum 25.05.2018 von Zeit zu Zeit überarbeiten. Sie sollten sich die Datenschutzbestimmung daher gelegentlich ansehen, um auf dem Laufenden darüber zu bleiben, wie Ihre Daten geschützt, verarbeitet oder gespeichert werden. Die Inhalte und technischen Voraussetzungen werden stets verbessert um ein Höchstmaß an Sicherheit gewährleisten zu können.

Der Schutz Ihrer Daten ist uns ein persönliches Anliegen.

Quellen:
https://dsgvo-gesetz.de
https://www.datenschutz-guru.de
https://www.datenschutzbeauftragter-info.de/news
https://www.datenschutzkonferenz-online.de

Letzte Aktualisierung: 19.04.2020